MODEL KURVA PRODUKSI SUSU SAPI PERAH DAN KORELASINYA PADA PEMERAHAN PAGI DAN SIANG PERIODE LAKTASI SATU DAIRY COWS LACTATION CURVE MODELS AND ITS CORRELATIONS AT EARLY AND AFTERNOON MILKING IN FIRST LACTATION
| Main Authors: | -, Kurniawan, Indrijani, Heni, Tasripin, Didin S. |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
UPT TI Universitas Padjadjaran
, 2012
|
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/ejournal/article/view/1835 http://jurnal.unpad.ac.id/ejournal/article/view/1835/1827 |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk membuat kurva produksi susu pagi dan siang hari pada periode laktasi I serta mencari nilai korelasi produksi susu pada pemerahan pagi dan siang hari. Lokasi penelitan dilakukan di UPTD Balai Pengembangan Ternak Sapi Perah dan Hijauan Makanan Ternak (BPT-SP & HMT) Cikole Lembang. Jumlah catatan Test Day yang digunakan sebanyak 325 catatan produksi susu pada pemerahan pagi dan siang hari periode laktasi I pada tahun 2007-2011. Model kurva pendugaan produksi susu yang digunakan pada penelitian ini adalah kurva persamaan Ali-Schaeffer. Hasil penelitian menunjukan kurva produksi susu mulai naik sejak awal laktasi dan mencapai puncaknya pada bulan ke-3 kemudian mulai menurun sampai akhir periode laktasi. Produksi puncak untuk pemerahan pagi hari 5,97 liter dan untuk pemerahan siang siang hari 4,06 liter. Persamaan regresi produksi susu pada pemerahan pagi hari adalah Y = 103,71+ (-1182,28)(t/305) + 11316,78(t/305)2 + (-28,975) ln(305/t) + 2,18 ln2(305/t) dengan R2 = 99,58%, r = 0,99 dan Se = 0,07, sedangkan persamaan regresi produksi susu pada pemerahan siang hari adalah Y = 16,365 + (-317,56)(t/305) + 3587,21(t/305)2 + (-2,55) ln(305/t) + 0,09 ln2(305/t) dengan R2 = 99,32%, r = 0,99 dan Se = 0,07. Nilai koefisien korelasi antara produksi pagi hari dan siang hari dengan interval pemerahan 10:14 jam sangat tinggi yaitu -0,99. Kata kunci : Kurva Produksi Susu, Model Regresi, Ali-Schaeffer, Test Day