Lokasi: PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG TALAS TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS KUE KOJO

Main Authors:	ASTARI, FANNY, Hamzah, Basuni, Syafutri, Merynda Indriyani
Format:	Thesis PeerReviewed Book
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2019
Subjects:	TP368-456 Food processing and manufacture
Online Access:	http://repository.unsri.ac.id/8071/1/RAMA_41231_05031181520033.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/2/RAMA_41231_05031181520033_TURNITIN.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/3/RAMA_41231_05031181520033_0012065304_0001038201_front_ref.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/4/RAMA_41231_0012065304_0001038201_02.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/5/RAMA_41231_0012065304_0001038201_03.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/6/RAMA_41231_0012065304_0001038201_04.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/7/RAMA_41231_0012065304_0001038201_05.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/8/RAMA_41231_0012065304_0001038201_06_ref.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/9/RAMA_41231_0012065304_0001038201_07_lamp.pdf http://repository.unsri.ac.id/8071/

Koleksi	Sriwijaya University Institutional Repository
Gedung	UPT Perpustakaan Universitas Sriwijaya
Institusi	Universitas Sriwijaya
Kota	OGAN ILIR
Provinsi	SUMATERA SELATAN
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.