Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN...
  • Lokasi
Cover Image

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS UDON DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG GANYONG (Canna edulis Kerr)

Tersimpan di:
Main Authors: VERNANDA, VIKA, Hamzah, Basuni, Hermanto, Hermanto
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2017
Subjects:
S583-587.73 Agricultural chemistry. Agricultural chemicals
Online Access: http://repository.unsri.ac.id/20316/1/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_01_front_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/2/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_02.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/3/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/4/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/5/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/6/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/7/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unsri.ac.id/20316/1/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_01_front_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/2/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_02.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/3/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/4/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/5/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/6/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/7/RAMA_41231_05031381320035_0012065304_006116902_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/20316/

Lokasi

Koleksi Sriwijaya University Institutional Repository
Gedung UPT Perpustakaan Universitas Sriwijaya
Institusi Universitas Sriwijaya
Kota OGAN ILIR
Provinsi SUMATERA SELATAN
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS ROTI MANIS DENGAN SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL BERAS (ORYZA SATIVA L.) DAN MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR)
    oleh: WIJAYA, BOB, et al.
    Terbitan: (2016)
  • KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ROTI MANIS DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) DAN KONSENTRASI RAGI
    oleh: SILVIANI, DEA INTAN, et al.
    Terbitan: (2016)
  • KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG REBUNG (Dendrocalamus asper) YANG DIPROSES DENGAN METODE FOAM MAT DRYING
    oleh: SANTOSA, RISKI, et al.
    Terbitan: (2017)
  • KARAKTRISTIK FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK CUKO PEMPEK LEMBARAN DENGAN PENAMBAHAN PATI JAGUNG DAN KARAGENAN
    oleh: SAPUTRA, BOWOWANDA, et al.
    Terbitan: (2019)
  • KARAKTERISTIK SELAI LABU KUNING (Cucurbita moschata D.) DENGAN PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN KARAGENAN
    oleh: SAPUTRI, RANTI, et al.
    Terbitan: (2019)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...