OPTIMASI FORMULA SEDIAAN NANOPARTIKEL INTRANASAL EKSTRAK KULIT BUAH PETAI (PARKIA SPECIOSA HASSK) DENGAN VARIASI JENIS ALAT DAN LAMA WAKTU PENGECILAN UKURAN
Daftar Isi:
- Kulit buah petai merupakan tanaman yang memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Antioksidan yang terkandung dalam kulit buah petai digunakan dalam pengobatan penyakit Alzheimer. Pengobatan penyakit Alzheimer dalam bentuk sediaan nanopartikel dapat menghantarkan ekstrak kulit buah petai secara tertarget. Sediaan nanopartikel ekstrak kulit buah petai dibuat dengan metode gelasi ionik dengan matriks kitosan, natrium tripoliposfat. Formulasi dari nanopartikel menggunakan aplikasi Design Expert® versi 10 dengan desain faktorial. Faktor yang dianalisis untuk mendapatkan formula optimum dari sediaan nanopartikel adalah jenis alat pengecilan ukuran dan lama waktu pengecilan ukuran. Formula optimum didapatkan dengan melakukan optimasi pada setiap formula dengan nilai desirabilitas 0,873 pada formula 1 yaitu jenis alat ultra turrax selama 10 menit dan pengadukan magnetic stirrer selama 60 menit. Data formula optimum terhadap respon organoleptis yaitu terbentuk endapan namun mudah didispersikan, pH 4,3 dengan EE 93,296% dan stabilitas 92,562% dengan jumlah redispersi 1, waktu sedimentasi 452 detik dan volume sedimentasi 0,366 ml. Karakterisasi nanopartikel pada formula optimum didapatkan ukuran partikel sebesar 1032,9 nm dengan nilai PDI 0,534 serta zeta potensial sebesar -4,0 mV. Persen terdifusi sediaan nanopartikel yaitu 53,6843% dan ekstrak kulit buah petai 32,6155%.