PERANCANGAN 5S (SEIRI, SEITON, SEISO, SEIKETSU, DAN SHITSUKE ) PADA INDUSTRI ROTI (STUDI KASUS HOME INDUSTRI MURI NAGA)
| Main Author: | ROBBY SURYA RAHMAN, |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uin-suska.ac.id/3217/1/2013_2013159TIN.pdf http://repository.uin-suska.ac.id/3217/ |
Daftar Isi:
- Budaya kerja 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, dan Shitsuke) adalah suatu budaya untuk memperbaiki kulitas lingkungan kerja. Budaya kerja 5S akan memberikan rasa aman dan nyaman terhadap karyawan dalam melakukan kegiatan sehari-hari tanpa mengabaikan faktor produktifitas. Budaya kerja 5S harus dirancang dengan memperhatikan terhadap semua komponen sistem kerja yang ada, yaitu manusia, bahan, mesin atau peralatan dan kondisi lingkungan. Home Industri Muri Naga perusahaan yang bergerak dalam bidang pembuatan roti gepeng memiliki beberapa permasalahan yang ada di lantai produksi seperti stasiun kerja yang tidak tertata dengan baik, tidak ada tempat penyimpanan perkakas, peralatan produksi tidak disimpan pada tempatnya, lingkungan kerja yang kotor dan tidak rapi serta kurang higienis. Penelitian ini bertujuan merancang 5S lantai produksi pabrik roti Home Industri Muri Naga untuk meningkatkan efisiensi, higienis dan kenyamanan kerja. Hasil rancangan 5S di sajikan dalam bentuk gambar 3D setiap stasiun kerja dengan menggunakan software google sketchup 8. Kata Kunci : Efisiensi, Pabrik Roti, Perancangan 5S (Seiri, Seiso, Seiton, Seiketsu dan Shitsuke)