Karakterisasi Lemak Sapi dan Lemak Babi dalam Bakso Menggunakan FTIR Spectroscopy
| Main Authors: | Lora Buana, Dienda, Fajriati, Imelda |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pusat Kajian Halal Undip
, 2019
|
| Online Access: |
https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/ijh/article/view/4433 https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/ijh/article/view/4433/2912 |
Internet
https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/ijh/article/view/4433https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/ijh/article/view/4433/2912
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan |
|---|---|
| Gedung | Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | Semarang |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |