Penggunaan Sodium Tripoliphosphat Sebagai Alternatif Pengganti Bleng (Boraks) dalam Pembuatan Kerupuk
| Main Authors: | Adisaputra, Hardiono, Andhyka, Ika, Ikhtiarini, Nur A. |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Ilmu Kesehatan UNW Mataram
, 2014
|
| Online Access: |
http://ejournal.unwmataram.ac.id/jikf/article/view/122 http://ejournal.unwmataram.ac.id/jikf/article/view/122/81 |
Internet
http://ejournal.unwmataram.ac.id/jikf/article/view/122http://ejournal.unwmataram.ac.id/jikf/article/view/122/81
Lokasi
| Koleksi | JIKF: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Farmasi |
|---|---|
| Gedung | e-Journal UNW Mataram |
| Institusi | Universitas Nahdlatul Wathan Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |