Lihat Juga

• Pengaruh pemasakan, siklus pemanasan pendinginan, serta lama penyimpanan terhadap pati resisten nasi goreng
  oleh: Oktavianus, Claudia
  Terbitan: (2017)
• Pengaruh kadar santan, siklus pemanasan dan penyimpanan dingin terhadap kadar pati resisten nasi kuning
  oleh: Lisa, Rebecca Fredlina
  Terbitan: (2017)
• Physicochemical and organoleptic characteristics of pan bread using wheat flour partially substituted with heat-moisture treated sweet potato (Ipomoea batatas L.) flour = Karakteristik fisikokimia dan organoleptik roti tawar menggunakan tepung terigu substitusi parsial dengan tepung ubi jalar (ipomoea batatas l.) termodifikasi dengan metode panas lembab
  oleh: Julista, Evelind Pangestu
  Terbitan: (2020)
• Pengaruh proses pengloahan, serta lama simpan dan siklus panas-dingin terhadap karakteristik pati resisten singkong (manihot esculenta crantz)
  oleh: Dyana, Danastri Wahyu
  Terbitan: (2017)
• Kajian pemanfaatan ubi jalar ungu (ipomoea batatas [l.] lam) sebagai sumber antioksidan dan inkorporasinya dalam sup krim instan = Study of utilization of purple sweet potato (ipomoea batatas (l.) lam) as a source of antioxidant and its incorporation into dry soup mix
  oleh: Thedja, Aprilia Trisnawati
  Terbitan: (2013)