Rancang Bangun Alat Kempa Daun Gambir
| Main Authors: | Risfaheri, NFN, Suherdi, NFN; -, Nurwenda, Endang; - |
|---|---|
| Other Authors: | Balittro |
| Format: | Article info application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan
, 2017
|
| Online Access: |
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro/article/view/6943 http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/3739 http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro/article/view/6943/7793 |
Daftar Isi:
- Gambir adalah ekstrak yang di peroleh dari daun gambir (Uncaria gambir Roxb) dan telah di keringkan, denagn kandungan utamanya senyawanya tanin. Sampai sekarang pengolahan gambir masih di kerjakan secara traditional dan memiliki kelemahan: (I) efisieni dan produktifitas rendah, (2) kurang mempehatikan aspek keselamatan dan kenyamanan bkerja. Untuk mengatasi masalah tersebut, telah dirancang bangun alat pengempa untuk mengestrak gair. Alat pengempa ini menggunakan kombinasi ulir penekan dan dongkrak hidrolik. Kapasitas alat ini ± 40 kg daun gambir, rendemaen gambir 6,5% dengan lama proses pengempaan Rp. 221.50 per kg produk gambir. Mutu gambir yang di hsailkan memenuhi Standar Nasional Indonesia. Teknologi alat ini sederhana, sehingga mudah di oprasikan dan di perbaiki oleh petani