PERUBAHAN KANDUNGAN B.KAROTEN, ASAM LEMAK BEBAS DAN BILANGAN PEROKSIDA MINYAK SAWIT MERAH SELAMA PEMANASAN
| Main Authors: | Budiyanto, Budiyanto, Silsia, Devi , Efendi, Zulman , Janika, Rasie |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/7905/1/1.%20Perubahan%20kandungan%20karoten%2Casam%20lemak%20bebas.pdf http://repository.unib.ac.id/7905/ |
Internet
http://repository.unib.ac.id/7905/1/1.%20Perubahan%20kandungan%20karoten%2Casam%20lemak%20bebas.pdfhttp://repository.unib.ac.id/7905/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Bengkulu |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |