METANOLISIS TRIGLISERIDA MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN KATALIS KALSIUM HIDROKSIDA DARI LIMBAH KALSIUM KARBIDA
| Main Authors: | Susanti, Bekti, Totok, Eka Suharto, Evi, Maryani |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/4338/1/Skripsi.pdf http://repository.unib.ac.id/4338/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktivitas katalis padat basa kalsium hidroksida pada proses metanolisis trigliserida minyak sawit menjadi FAME (Fatty Acid Methyl Esters). FAME yang diperoleh dari hasil penelitian dianalisis untuk menentukan rendemen FAME, bilangan asam, dan komposisi kimianya. Pembuatan FAME dilakukan melalui metanolisis trigliserida dalam minyak sawit mengunakan katalis kalsium hidroksida yang dikalsinasi pada suhu 800oC. Reaksi dilakukan dengan perbandingan volume metanol : minyak 1: 6 dan 1 : 9 pada suhu 100-140 oC, dan waktu reaksi 2 dan 3 jam. Rendemen FAME tertinggi diperoleh dari metanolisis trigliserida dengan katalis kalsium hidroksida dengan waktu reaksi 3 jam dan perbandingan volume metanol : minyak 1 : 9 yaitu 7,592 %. Bilangan asam metil ester hasil metanolisis trigliserida lebih besar dari standar ASTM D6751 dan EN 14214. Komposisi metil ester hasil metanolisis trigliserida terdiri dari 0,70% metil miristat, 41,04% metil palmitat, 54,26% metil oleat, dan 4,00% metil stearat.