Pemanfaatan Beberapa Jenis Kulit Pisang Dalam Pembuatan “Nata De Banana Skin” Ditinjau Dari Pengaruh Lama Waktu Fermentasi
| Main Authors: | Putra, Yoan Mediko, Hasanuddin, Hasanuddin, Devi , Silsia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/3194/1/I%2CII%2CIII-YOA-FP.pdf http://repository.unib.ac.id/3194/2/IV%2CV-YOA-FP.pdf http://repository.unib.ac.id/3194/ |
Internet
http://repository.unib.ac.id/3194/1/I%2CII%2CIII-YOA-FP.pdfhttp://repository.unib.ac.id/3194/2/IV%2CV-YOA-FP.pdf
http://repository.unib.ac.id/3194/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Bengkulu |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |