SKRINING DAN IDENTIFIKASI BAKTERI XILANOLITIK DARI SUBSTRAT LAMUN DI PANTAI BANJAR SARI PULAU ENGGANO
| Main Authors: | Farestiani, Eliza, Welly, Darwis, Sipriyadi, Sipriyadi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Archive |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/20880/1/Skripsi%20Eliza%20Farestiani%20%28F1D015038%29%20pdf%20fixx.pdf http://repository.unib.ac.id/20880/ |
Daftar Isi:
- Enzim xilanase (EC 3.2.1.8) adalah enzim ekstraseluler yang mampu menghidrolisis xilan yang terkandung dalam hemiselulosa menjadi xilooligosakarida dan xilosa. Xilanase memiliki prospek yang sangat luas di berbagai bidang, seperti bidang industri kertas,peternakan, makanan dan minuman, farmasi serta produksi bioetanol. Penelitian ini dilakukan pada bulan September 2018 s/d April 2019 di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Bengkulu dengan tujuan untuk mendapatkan dan mengidentifikasi isolat bakteri dengan aktivitas xilanolitik terbaik yang diisolasi dari substrat lamun serta melakukan karakterisasi enzim ekstraseluler yang diproduksi oleh isolat terpilih. Pengambilan sampel substrat lamun dilakukan di Pantai Banjar Sari, Pulau Enggano. Sampel yang telah dikoleksi dibawa ke laboratorium untuk dipreparasi dan dilakukan isolasi dan purifikasi bakteri menggunakan metode cawan sebar pada media xilan beechwood 0.5% dilanjutkan dengan identifikasi karakter morfologi. Skrining isolat bakteri xilanolitik menggunakan larutan indikator merah kongo 0.5%. Isolat yang berpotensi menghasilkan xilanase diidentifikasi dengan pewarnaan Gram dan uji biokimia. Kemudian isolat bakteri xilanolitik terpilih dilakukan pembuatan kurva tumbuh, pengukuran aktivitas xilanase secara kuantitatif dengan metode Dinitrosalicylic acid (DNS), dan pengukuran kadar protein dengan metode Bradford selama 48 jam. Karakterisasi xilanase dilakukan pada pH 4-9 dan suhu 25 oC – 75 oC. Isolat bakteri xilanolitik terpilih dilakukan identifikasi gen 16S rRNA. Hasil isolasi bakteri dari substrat lamun diperoleh sebanyak 22 isolat, dan 10 isolat diantaranya memiliki aktivitas xilanolitik berdasarkan zona bening yang terbentuk di media agar xilan 0.5%. Hasil skrining awal menunjukkan isolat EL-8 memiliki indeks xilanolitik tertinggi yaitu 18.6 mm sehingga isolat ini dipilih sebagai isolat yang paling potensial untuk diuji aktivitas xilanasenya secara kuantitatif dengan metode DNS. Uji kuantitatif aktivitas xilanase dari isolat EL-8 didapatkan hasil aktivitas xilanase tertinggi pada jam ke-18 yaitu sebesar 0.831 U/mL dan aktivitas xilanase spesifik sebesar 0.762 U/mg protein. Hasil karakterisasi enzim xilanase menunjukkan xilanase yang dihasilkan oleh isolat EL-8 bekerja secara optimum pada pH 5 dan suhu 45 oC dengan nilai aktivitas 2.836 U/mL. Berdasarkan identifikasi gen 16S rRNA Isolat EL- 8 memiliki kedekatan dengan Stenotrophomonas sp. HPC1294. Kata kunci: Enggano, gen 16S rRNA, substrat lamun, xilanase