ANALISIS USAHA PANCAKE DURIAN PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA PELAWI DURIAN DIKOTA MEDAN
| Main Authors: | Sidebang, Bonauly Marya, Irnad, Irnad, Apri, Andani |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Archive |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/17503/1/PDF%20SKRIPSI.PDF http://repository.unib.ac.id/17503/ |
Daftar Isi:
- Kota Medan Provinsi Sumatera Utara merupakan salah satu kota yang memiliki agroindustri yang bergerak di bidang pengolahan pangan berskala industri menenga. Salah satu industri di Kota Medan yaitu industri Pancake Pelawi Durian berdiri sejak Tahun 2010 mempunyai karyawan sebanyak 9 orang. Produksi Industri Pancake Pelawi Durian bisa memproduksi rata-rata 79 kotak pancake siap dipasarkan setiap harinya. Pancake Pelawi Durian dipasarkan di daerah Medan, Bengkulu, Jambi, jakarta, Bandung, Makasar dan Pekanbaru. Hal in menunjukkan bahwa usaha industri Pancake Pelawi Durian merupakan salah satu industri yang potensi dan mampu bertahan ditengah persaingan industri makanan lain di Kota Medan. Untuk mengatasi ha tersebut perlu adanya perhitungan untuk mengetahui produksi serta harga pokok penjualan. Ini dilakukan guna untuk mengetahui rugi laba (pendapatan) usaha. Selain itu, perlu juga adanya perhitungan titik impas, kemampuan memperoleh laba. Hal ini berguna untuk mengetahui layak atau tidak layaknya usaha tersebut. Kenyataan inilah yang mendorong peneliti mengadakan suatu penenlitian mengenai analisis usaha pancake durian pada Industri Rumah Tangga Pelawi Durian di Kota Medan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan, titik impas, kemampuan memperoleh laba atau sensitivitas pada usaha pancake durian pada Industri Rumah Tangga Pelawi Durian di Kota Medan. Penenlitian ini dilaksanakan dalam kurun waktu satu bulan yaitu pada tanggal 26 september – 26 oktober 2017 . Metode yang digunakan dalam penentuan lokasi adalah secara purposive. Data yang dikumpulkan dalam penenlitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode yang digunakan untuk menghitung pendapatan adalah analisis laporan rugi laba, analisis break event point, MOS, MIR, untuk mengetahui komponen memperoleh laba, dan untuk mengetahui sensitivitas menggunakan DOL. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha industri Pancake Durian Pada Industri Rumah Tangga Pelawi Durian di Kota Medan. Menguntungkan. Ini dapat dilihat dari laba yang diperoleh yaitu sebesar Rp. 17.358.552,00 untuk analisis break event point atau titik impas adalah 1800 kotak atau sebesar Rp. 5.783.987,00 kemampuan memperoleh laba sebesar 93,60% dan sensitivitas sebesar 2,2 Untuk produksi selanjutnya agar laba dapat meningkat maka produsen dapat menambah produksi serta meningkatkan penjualan.