PREPARASI LATEKS PEKAT DARI LATEKS KEBUN (Hevea brasiliensis) DENGAN METODE SENTRIFUGASI
| Main Authors: | SIMAMORA, HELFRITA, Charles, Banon, Teja, Dwi Susanto |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Archive |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/16017/1/PDF.pdf http://repository.unib.ac.id/16017/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk membuat lateks pekat dari pohon karet (Hevea brasiliensis) dengan menggunakan metode sentrifugasi dan menguji mutu lateks pekat yang diperoleh dari proses sentrifugasi. Sebelum disentrifugasi lateks kebun ditentukan kadar karet kering (KKK). Berdasarkan hasil analisis KKK lateks kebun diperoleh nilai rata-rata KKK 27,12%. Kemudian lateks kebun tersebut disentrifugasi dengan menggunakan alat centrifuge pada kecepatan 5000 rpm (rotary per minute) dengan variasi waktu 5, 10, 15, 20 dan 25 menit. Selanjutnya dianalisis mutu lateks pekatnya meliputi kadar karet kering (KKK), kadar jumlah padatan (KJP), kadar amoniak (NH ). Hasil pengujian kualitas lateks pekat yang disentrifugasi diperoleh KKK pada setiap pengukuran berturut-turut yaitu 42,16%, 45,29%, 50,86%, 57,62% dan 58,93%. KJP yang diperoleh berturut-turut yaitu 47,26%, 42,97%, 51,69%, 58,53% dan 59,49%. Kadar amoniak (NH 3 vi 3 ) yang diperoleh berturut-turut yaitu 1,66%, 1,42%, 1,42%, 1,65% dan 1,61%. Kata kunci: Lateks kebun, sentrifugasi, lateks pekat