ANALISIS NILAI TAMBAH DAN KELAYAKAN FINANSIAL INDUSTRI PENGOLAHAN KOPI BUBUK DI KABUPATEN KEPAHIANG (STUDI KASUS RAPINDO COFFEE)
| Main Authors: | Ayu, Adinda Merizka, Romdhon, M. Mustopa, Andani, Apri |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Archive |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/14308/1/SKRIPSI%20ADINDA%20MERIZKA%20AYU%20E1D013138.pdf http://repository.unib.ac.id/14308/ |
Daftar Isi:
- Komoditi Kopi di Provinsi Bengkulu khususnya Kabupaten Kepahiang merupakan komoditi yang sudah lama dibudidayakan. Salah satu daerah yang membudidayakan industri kopi bubuk adalah Desa Pensiunan Kecamatan Kepahiang Kabupaten Kepahiang. Industri pengolahan kopi bubuk pada Rapindo Coffee didaerah penelitian mulai diusahakan sejak tahun 2008 hingga saat ini, produksi tertinggi dan mengalami peningkatan pada tiap tahunnya serta telah berkembang dengan baik, sehingga perlu dilihat apakah industri pengolahan kopi bubuk tersebut layak atau tidak secara finansial dan seberapa besar nilai tambah yang diperoleh. Penelitian nilai tambah dan kelayakan finansial yang dilakukan bermanfaat untuk memberikan gambaran dan informasi tentang kelayakan industri pengolahan kopi bubuk. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 06 April – 06 Mei 2017 di Desa Pensiunan Kecamatan Kepahiang Kabupaten Kepahiang. Pengambilan responden dilakukan secara purposive (sengaja)