UJI AKTIVITAS BAKTERIOSIN ISOLAT Lactobacillus sp DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN Pseudomonas aeruginosa
Daftar Isi:
- ABSTRAK Pseudomonas aeruginosa merupakan patogen oportunistik dan bakteri utama penyebab terjadinya infeksi nosokomial. Bakteri asam laktat (BAL) menghasilkan metabolit yang dikenal dengan bakteriosin. Bakteriosin potensial sebagai antibakteri karena memiliki aktivitas bakterisidal, bakteriostatik, dan efek terapeutik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas bakteriosin isolat Lactobacillus sp dalam menghambat pertumbuhan P. aeruginosa dan mengetahui bakteriosin Lactobacillus sp yang memiliki aktivitas paling tinggi dalam menghambat pertumbuhan P. aeruginosa. Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimen menggunakan dua metode yaitu difusi agar dan mikrodilusi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa supernatan bakteriosin L. acidophilus, L. bulgaricus, dan L. casei memiliki aktivitas dengan diameter berturut-turut sebesar 11,4 ± 0,64 mm, 11,4 ± 0,62 mm dan 9,5 ± 0,28 mm. Nilai KHM ketiga sampel sebesar 6,25%, sedangkan nilai KBM bakteriosin L. acidophilus, L. bulgaricus sebesar 12,5% dan L. casei sebesar 25%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah supernatan bakteriosin Lactobacillus sp memiliki aktivitas dalam menghambat pertumbuhan P. aeruginosa dengan aktivitas paling tinggi ditunjukkan oleh bakteriosin L. acidophilus dan L. bulgaricus. Untuk penelitian selanjutnya disarankan menggunakan bakteriosin tunggal atau kombinasi kemudian diuji aktivitasnya terhadap bakteri patogen lain.