PENGARUH IMBANGAN ANTARA SARI UMBI TALAS (Colocasia Esculenta L. Schoot) DAN SUSU SKIM TERHADAP KUALITAS SIFAT ORGANOLEPTIK YOGHURT TALAS
| Main Author: | Penulis : Nuryanti (P17331112038) Pembimbing : Dr. Judiono, MPS Penguji 1 : Widartika, SKM.,MPH Penguji 2 : Mulus Gumilar, DFSN.,M.Kes |
|---|---|
| Other Authors: | Renny Yanuarti, S.Sos |
| Format: | |
| Terbitan: |
Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.poltekkesbdg.info/items/show/317 http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/a5ccefcce232dc68bc6af1a9742e6d9f.pdf |
Internet
http://repository.poltekkesbdg.info/items/show/317http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/a5ccefcce232dc68bc6af1a9742e6d9f.pdf
Lokasi
| Koleksi | Repository Poltekkes Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Politeknik Kesehatan Bandung |
| Institusi | Poltekkes Kemenkes Bandung |
| Kota | Bandung |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |