PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG HANJELI (Coix lacryma-jobi L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK COOKIES HANJELI
| Main Author: | Penulis : Syifa Nurul Aini (P17331113060) Pembimbing : Asep Iwan P, SKM.,M.Si.Med |
|---|---|
| Other Authors: | Renny Yanuarti, S.Sos |
| Format: | |
| Terbitan: |
Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.poltekkesbdg.info/items/show/225 http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/b0a01f971b42891e61c6c6bda68fa174.pdf |
Internet
http://repository.poltekkesbdg.info/items/show/225http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/b0a01f971b42891e61c6c6bda68fa174.pdf
Lokasi
| Koleksi | Repository Poltekkes Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Politeknik Kesehatan Bandung |
| Institusi | Poltekkes Kemenkes Bandung |
| Kota | Bandung |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |