IDENTIFIKASI KONTAMINASI TELUR CACING USUS (SOIL TRANSMITED HELMINTHS) PADA LALAPAN KEMANGI (OCIMUM BACILICUM) DI WARUNG MAKAN KECAMATAN SEBERANG ULU 2 KOTAPALEMBANG TAHUN 2018
| Main Author: | MUFASSIR OKTADI EKOWAN TONI, NIM. 702015077 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/4685/1/702015077_BAB%20I_DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/4685/2/702015077_BAB%20II_SAMPAI_BAB%20TERAKHIR.pdf http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/4685/ |
Daftar Isi:
- Cacing yang termasuk dalam Soil Transmitted Helmintsh (STH) yaitu Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, dan cacing tambang. Golongan ini adalah penyebab penyakit kecacingan atau Helminthiasis. Penyakit ini merupakan masalah kesehatan yang bersifat kronis dan tidak menimbulkan gejala yang bermakna sehingga termasuk kedalam penyakit yang kurang diperhatikan (neglected disease). Beberapa faktor terjadinya kontaminasi telur STH pada lalapan kemangi (Ocimum bacilicum) adalah cara pencucian, penyimpanan, dan penyajian makanan tanpa menggunkan alas tangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya kontaminasi telur STH dan jenis telur STH yang mengkontaminasi lalapan kemangi (Ocimun bacilicum). Merupakan penelitian deskriptif. Populasi terdiri dari seluruh warung makan di Kecamatan Seberang Ulu 2 Kota Palembang sebanyak 31 sampel. Data kontaminasi infeksi STH ditentukan berdasarkan hasil pemeriksaan sedimentasi lalapan kemangi (Ocimum bacilicum) dengan larutan NaOH 0,2%. Hasil penelitian infeksi telur STH terdiri dari telur Ascaris lumbricoides 18 (54%), telur Trichuris trichiura 1 (7%), dan tidak ditemukan telur cacing tambang. Sehingga dapat disimpulkan bahwa lalapan kemangi (Ocimum bacilicum) di warung makan Kecamatan Seberang Ulu 2 Kota Palembang terkontaminasi telur STH. Kata kunci : Identifikasi, Kontaminasi, Soil Transmitted Helminths, Kemangi (Ocimum bacilicum)