PEMANFAATAN PANGAN LOKAL UNTUK PRODUKSI TORTILLA FUNGSIONAL BERBASIS LABU KUNING
| Main Authors: | If'all, If'all, Mappiratu, Mappiratu, Kadir, Syahraeni |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Pertanian Universitas Alkhairaat Palu
, 2018
|
| Online Access: |
https://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com/index.php/pangan/article/view/15 https://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com/index.php/pangan/article/view/15/13 |
Internet
https://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com/index.php/pangan/article/view/15https://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com/index.php/pangan/article/view/15/13
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Pengolahan Pangan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Alkhairaat |
| Institusi | Universitas Alkhairaat |
| Kota | KOTA PALU |
| Provinsi | SULAWESI TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |