PERHITUNGAN BEBAN PENDINGINAN PADA CENTRAL KITCHEN DENGAN MENGGUNAKAN METODE CLTD (COOLING LOAD TEMPERATURE DIFFERENCE)
Daftar Isi:
- Seiring dengan kemajuan teknologi, pengkondisian udara semakin berkembang dan banyak diaplikasikan, misalnya untuk pusat perbelanjaan, hotel, restoran, rumah sakit, gedung perkantoran, atau bahkan rumah hunian. Pengkondisian udara ruangan dibutuhkan untuk mendapatkan kenyamanan termal bagi penghuninya. Untuk mendapatkan kenyamanan termal itulah, dibutuhkan perhitungan beban pendinginan yang sesuai dengan fungsi dari ruangan tersebut. Dalam laporan ini penulis melakukan perhitungan untuk beban pendinginan pada Central Kitchen. Metode perhitungan yang digunakan menggunakan metode Cooling Load Temperature Difference. Diasumsikan udara luar di kota Tangerang adalah 35oC dengan RH 71% dan bulan terpanas Spetember. Kondisi udara rancangan disesuaikan dengan fungsi dari rungan masing-masing. Perhitungan beban pendinginan dilakukan pada pukul 07.00 sampai 22.00 WIB dan diperoleh puncak beban total pendinginan sebesar 530680,86 BTUH atau sekitar 53 PK dan terjadi pada pukul 16.00. Perbandingan dengan menggunakan rule of thumb didapatkan hasil perhitungan beban pendinginan 527.895 BTUH. Selisih perhitungan antara perhitungan menggunakan metode Cooling Load Temperature Difference dan rule of thumb sebesar 2.785,86 BTUH. Kata kunci : Pengkondisian Udara, Beban Pendinginan, Cooling Load Temperature Difference, Central Kitchen.