KTI: Pengaruh pemanbahan carboxy methyl cellulosa (CMC) terhadap daya leleh dan daya terima es krim susu jagung manis
| Main Author: | Laras Putri Dwiarty |
|---|---|
| Format: | Book ArchiveItem |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Poltekkes Kemenkes Palangka Raya
, 2017
|
| Online Access: |
http://repository.poltekkes-palangkaraya.ac.id//index.php?p=show_detail&id=533 |
Daftar Isi:
- vii, 38 hlm. ; 21,5 x 29,5 cm.