Pengaruh konsentrasi ekstrak kulit buah naga merah (hylocereus costaricencis) terhadap kadar serat, sifat organoleptik, dan daya terima permen jelly
| Main Author: | Dwi Node Julianti |
|---|---|
| Format: | Book ArchiveItem |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Poltekkes Kemenkes Palangka Raya
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.poltekkes-palangkaraya.ac.id//index.php?p=show_detail&id=246 |
Internet
http://repository.poltekkes-palangkaraya.ac.id//index.php?p=show_detail&id=246Lokasi
| Koleksi | Repositori Institusi Poltekkes Kemenkes Palangka Raya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Palangka Raya |
| Institusi | Poltekkes Kemenkes Palangka Raya |
| Kota | KOTA PALANGKARAYA |
| Provinsi | KALIMANTAN TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |