PEMETAAN PROFIL LEMAK, POLIFENOL DAN ASAM LEMAK (OLEAT) DARI BIJI KAKAO (Theobroma Cocoa L) DI SULAWESI BARAT
| Main Authors: | Langkong, Jumriah, Bilang, Mariyati, Bastian, Februadi |
|---|---|
| Format: | Article |
| Terbitan: |
LP2M UNHAS
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/9752 |
Internet
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/9752Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Hasanuddin |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Hasanuddin |
| Institusi | Universitas Hasanuddin |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |