Identifikasi Tingkat Risiko Dan Strategi Pengendalian Risiko Pada Rantai Pasok Gambir
| Main Authors: | Saputra, Hendra, Nazir, Novizar, Yenrina, Rina |
|---|---|
| Format: | BookSection PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Tarumanagara
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.untar.ac.id/12251/1/1%20Cover%20Buku%20Prosiding%202018%20.pdf http://repository.untar.ac.id/12251/2/TI%2004%20Hendra%20Saputra%20ITS%20Lampung%20Selatan.pdf http://repository.untar.ac.id/12251/ |
Daftar Isi:
- Gambir merupakan komoditas unggulan Sumatera Barat, produktivitas rantai pasok gambir saat ini masih memiliki kendala dengan beberapa faktor risiko yang terjadi setiap aliranya rantainya. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui jenis dan tingkat risiko yang dihadapi pelaku rantai pasok gambir serta merumuskan strategi pengendalian risiko rantai pasok gambir agar menjamin keberlangsungan bisnis gambir di Sumatera Barat. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan sistem analytical network process (ANP) untuk menganalisis risiko pada pelaku rantai pasok gambir dan strategi pengendalian risiko rantai pasok gambir. Hasil analisis risiko rantai pasok gambir menunjukan risiko yang dihadapi pelaku rantai pasok gambir yaitu petani menerima bobot sebesar (0,477) sebagai pelaku yang memiliki tingkat risiko paling tinggi, selanjutnya disusul oleh eksportir lokal (0,281), pedagang pengumpul (0,183) dan konsumen (0,058). Jenis risiko tertinggi pada rantai pasok gambir adalah risiko kualitas dengan bobot (0,198). Strategi pengendalian risiko rantai pasok gambir terpilih pengembangan klaster industri gambir yaitu dengan membangun jaringan bisnis yang kuat dan adil untuk menjamin keberlangsungan bisnis gambir.