ILMU TERNAK UNGGAS
| Main Authors: | Fati, Nelzi, Nilawati, Nilawati, Malvin, Toni |
|---|---|
| Other Authors: | Kurnia, Dihan |
| Format: | Book PeerReviewed |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ppnp.ac.id/893/1/ILMU%20TERNAK%20UNGGAS.pdf http://repository.ppnp.ac.id/893/ |
Daftar Isi:
- Ternak unggas terdiri ternak unggas petelur dan unggas pedaging yang merupakan komoditi yang sangat diandalkan dalam pemenuhan gizi masyarakat Indonesia. Ternak unggas merupakan salah satu sumber protein hewani yang dapat diambil hasilnya berupa telur serta daging ayam yang merupakan sumber protein hewani. Buku ini menawarkan konsep budidaya ternak unggas petelur dan pedaging. Pada buku ini membahas tentang bibit ternak unggas baik petelur maupun pedaging. Perkandangan, fungsi dan model kandang close house dan open house yang nyaman untuk ayam. Disamping itu membahas langkah –langkah pemeliharaan mulai dari starter sampai produksi. Pengendalian penyakit pada ternak unggas merupakan langkah penting dalam pemeliharaan ayam agar ayam sehat dan berproduksi optimal. Disamping itu dalam buku ini juga memuat hasil penelitian berupa feed aditif yang mengarah ke penggantian antibiotik komersial yang pada saat sekarang sudah dilarang oleh Pemerindah sejak 1 Januari 2018. Antibiotik growth promoter (AGP) dilarang penggunaannya karena memberikan dampak buruk yang ditimbulkan dari pemberian antibiotik tersebut pada konsumen. Regulasi penggunaan AGP ini diatur dalam Permentan no 14/2017 tentang pelarangan penggunaan antibiotic growth promotor dalam ransum.