review Total Fenol dan antioksidan bubuk kulit manggis (garcinia mangostana L.) dari buah segar dengan variasi lama penyimpanan yang diolah secara mekanis
| Main Authors: | Evawati, Evawati, Roza, Irwan, Fadri, Rince Alfia |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
teknologi pertanian universitas andalas
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ppnp.ac.id/191/1/Peer%20Review%20Total%20Fenol%20dan%20Aktivitas%20Anti%20Oksidan.pdf http://repository.ppnp.ac.id/191/ |
| Description not available. |