Petunjuk Teknis Budidaya Rumput Laut 2003
| Main Author: | Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
KKP-Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya
, 2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://perpustakaan.kkp.go.id/knowledgerepository/index.php?p=show_detail&id=1290 http://perpustakaan.kkp.go.id/knowledgerepository/lib/phpthumb/phpThumb.php?src=../../images/docs/Petunjuk_Teknis_Budidaya_RumputLaut.jpg.jpg |
Daftar Isi:
- Eucheuma spp. mengandung ekstrak karagenan yang bermanfaat sebagai bahan pengental, pembentuk gel, pengemulsi, pengontrol tekstur dan kelembaman, penetral dan pemadat. Pengembangan budidaya rumput laut di Indonesia ini telah dirintis sejak tahun 1980-an dalam upaya merubah kebiasaan penduduk pesisir dari pengambilan sumkber daya alam ke budidaya rumput laut yang ramah lingkungan, sehingga dapat mneingkatkan pendapatan petani/nelayan, sekaligus dapat mempertahankan kelestarian lingkungan perairan pantai.
- iii, 34 hlm. : il. ; 21 cm