PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK ( Lactobacillus acidophilus ) DAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA TERHADAP NILAI GIZI KEJU TIPE GOUDA
| Main Author: | WAHYUDI, EDY |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/77/1/SKRIPSI%20EDY.pdf http://eprints.unram.ac.id/77/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/77/1/SKRIPSI%20EDY.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/77/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |