KAJIAN OPTIMASI PENAMBAHAN paradisiaca L.) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN BUAH PISANG ( ) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SUSU JAGUNG (Zea mays L.) SUSU SKIM DAN BUAH PISANG (Musa ) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT
| Main Author: | Tarmuzi Zain, Tarmuzi Zain |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/7496/1/artikel%20tarmuzi.pdf http://eprints.unram.ac.id/7496/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/7496/1/artikel%20tarmuzi.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/7496/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |