ANALISIS PERMINTAAN ITIK POTONG DI KOTA MATARAM
| Main Author: | M. HABIBI, M. HABIBI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/7116/1/JURNAL.pdf http://eprints.unram.ac.id/7116/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui permintaan itik potong dan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan itik potong di Kota Mataram. Metode yang digunakan adalah metode sensus dan survei. Sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisisdata penelitian menggunakan regresi berganda dan analisis Elastisitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa permintaan itik potong di Kota Mataram sangat tinggi terlihat dari jumlah kebutuhan per harinya sebesar 863 ekor sedangkan supplai hanya 68 ekor. Oleh karena tidak bisa dipenuhi di Kota Mataram maka itik didatangkan dari luar Kota Mataram seperti dari Kabupaten Lombok Tengah, Kabupaten Lombok Barat, dan dari Jawa Timur khusus untuk daging itik beku. Faktor yang mempengaruhi permintaan itik potong di Kota Mataram yaitu harga, pendapatan, tanggungan keluarga dan selera. Variabel harga, jumlah tanggungan, dan selera tidak berpengaruh pada permintaan itik potong di Kota Mataram, sementara variabel pendapatan sangat berpengaruh terhadap permintaan itik potong di Kota Mataram. Kata kunci :