PENGARUH PEMBERIAN DUCKWEED YANG DIPUPUK DENGAN BIO-SLURRY TERHADAP POTONGAN PRIMAL KARKAS ITIK PEDAGING
| Main Author: | PERDANA, WAYAN ARDIAN |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/6984/1/Skripsi%20Wayan%20Ardian%20Perdana%20B1D012301.pdf http://eprints.unram.ac.id/6984/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian duckweed yang dipupuk dengan bio-slurry terhadap potongan primal karkas itik pedaging. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah karkas itik pedaging lokal. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan P0= pakan basal tanpa duckweed/kontrol (0%) , P1= pakan basal + 2,5% duckweed, P2= pakan basal + 5% duckweed, P3= pakan basal + 7,5% duckweed, P4= pakan basal + 10% duckweeddan tiga kali ulangan. Tiap ulangan (unit percobaan) menggunakan 5 ekor itik pedaging lokal dengan berat badan ± 1445 g. Beberapa pengujian dilakukan dalam penelitian ini, yaitu : persentse karkas itik pedaging dan potongan primal karkas itik pedaging. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan duckweed yang dipupuk bio-slurry sebanyak 7,5% (P3) berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase karkas itik pedaging dibandingkan perlakuan lainnya, berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap potongan primal karkas khususnya paha dan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase bobot sayap itik pedaging serta berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentse dada. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Pemberian duckweed yang dipupuk bio-slurry sebanyak 7,5% sebagai pakan alternatif memberikan dampak yang signifikan terhadap karkas dan potongan primal karkas itik pedaging. Kata Kunci :