PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI LESITIN KEDELAI TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT KIMIA DAN SIFAT SENSORIS ES KRIM SARI JAGUNG MANIS
| Main Author: | RAHMAWATI, TUTIK |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/6555/1/ARTIKEL%20ILMIAH_TUTIK%20RAHMAWATI_J1A014131.pdf http://eprints.unram.ac.id/6555/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/6555/1/ARTIKEL%20ILMIAH_TUTIK%20RAHMAWATI_J1A014131.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/6555/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |