KAJIAN PENGARUH PENAMBAHAN PUREE BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK YOGHURT JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
| Main Author: | WINDA PUTRI, BQ. ANGGITIA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/4410/1/ARTIKEL%20Bq.%20Anggitia%20Winda%20Putri%20%28J1A012012%29.pdf http://eprints.unram.ac.id/4410/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/4410/1/ARTIKEL%20Bq.%20Anggitia%20Winda%20Putri%20%28J1A012012%29.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/4410/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |