PENGARUH KOMBINASI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DAN KARAGENAN TERHADAP BEBERAPA KOMPONEN MUTU BISKUIT
| Main Author: | FITRI, RAHMATIN ANNISA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/3236/1/RAHMATIN%20ANNISA%20FITRI%20%28J1A013105%29.pdf http://eprints.unram.ac.id/3236/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/3236/1/RAHMATIN%20ANNISA%20FITRI%20%28J1A013105%29.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/3236/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |