PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) TERHADAP NILAI GIZI, SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM
| Main Author: | RAHAYU, LESTARI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/2199/1/SKRIPSI%20LESTARI%20RAHAYU%20%28J1A%20013%20068%29.pdf http://eprints.unram.ac.id/2199/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/2199/1/SKRIPSI%20LESTARI%20RAHAYU%20%28J1A%20013%20068%29.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/2199/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |