PENGARUH KONSENTRASI SARI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) TERHADAP SIFAT KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN SENSORIS KEFIR SUSU KAMBING
| Main Author: | ASRY, MUHAMAD RIZKI NUL |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/15601/1/ARTIKEL%20MUHAMAD%20RIZKI%20NUL%20ASRY%20J1A016067.pdf http://eprints.unram.ac.id/15601/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/15601/1/ARTIKEL%20MUHAMAD%20RIZKI%20NUL%20ASRY%20J1A016067.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/15601/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |