ANALISIS KEUNTUNGAN AGROINDUSTRI STIK KENTANG DI KOTA MATARAM
| Main Author: | SURYATI, SURYATI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/13053/1/SKRIPSI%201%20SURYATI.pdf http://eprints.unram.ac.id/13053/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Untuk mengetahui keuntungan agroindustri stik kentang di Kota Mataram, 2) Untuk mengetaui faktor pendukung dan faktor penghambat usaha agroindustri stik kentang di Kota Mataram. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode deskritif. Unit analisis pada penelitian ini adalah agroindustri stik kentang yang masih beroperasi atau aktif di Kota Mataram. Metode penentuan sampel dilakukan secara purposive sampling. Hasil penelitian menujukan bahwa: 1) rata-rata keuntungan usaha ogroindustri stik kentang di Kota Mataram sebesar Rp 1.026.667 per proses produksi, dan rata-rata keuntungan per bulan sebesar Rp 25.702.698; 2) Faktor pendukung dalam usaha stik kentang antara lain modal, pembelian bahan baku, sarana transportasi, pemasaran hasil output, teknologi dan pendapatan memadai/harga terjangkau Kemudian faktor penghambat dalam usaha stik kentang antara lain kentang mahal, minyak mahal dan musim hujan.