ANALISIS EFISIENSI USAHA DAN PEMASARAN AGROINDUSTRI TELUR ASIN DI KOTA MATARAM
| Main Author: | ISWARI, BAIQ CICI ERIZA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/11275/1/ARTIKEL%20IBAIQ%20CICI%20ERIZA%20ISWARI.pdf http://eprints.unram.ac.id/11275/ |
Daftar Isi:
- ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Untuk mengetahui efisiensi usaha telur asin di Kota Mataram, (2) Untuk mengetahui efisensi saluran pemasaran pada agroindustri telur asin di Kota Mataram. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif.Unit analisis dalam penelitian ini adalah unit usaha agroindustri telur asin di Kota Mataram.Penentuan responden dilakukan denganmenggunakan metode sensus yaitu sebanyak 14 unit usaha yang terdiri atas 2 pegusaha di Kecamatan Ampenan, 1 pengusaha di Kecamatan Sekarbela, 3 pengusaha di Kecamatan Mataram, dan 8 pengusaha di Kecamatan Sandubaya. Pendapatan usaha dianalisis dengan analisis pendapatan dan tenaga kerja , sedangkan efisiensi usaha dianilisis dengan pendekatan Revenue Cost Ratio (R/C Ratio). Hasil penelitian menunjukan : (1) Saluran pemsaran sudah efisien karena share produsen yang di dapatkan lebih dari 60% (2) Usaha telur asin sudah dapat dikatakan efisien karena nilai efiensi yang diperoleh sebesar 1,3 . Kata Kunci :