PERANAN WAITER DAN WAITRESS DALAM MENYIAPKAN PERALATAN BREAKFAST PADA CAFE CAKRA RESTAURAN DI HOTEL GRAND LEGI MATARAM
| Main Author: | HADINATA, SUKANDAR |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/11255/1/TUGAS%20KTI%20SUKANDAR%20CORRECTED%20SELESAI%20YUDISIUM.docx http://eprints.unram.ac.id/11255/ |
Daftar Isi:
- Karya tulis ilmiah ini berjudul “Peranan Waiter dan Waitress Dalam Menyiapkan Peralatan Breakfast Pada Cafe Cakra Restaurant di Hotel Grand Legi Mataram”. Dalam sebuah Restaurant peran seorang waiter dan waitress adalah untuk melayani tamu, memberikan kesan yang baik kepada tamu, dengan cara bekerja sama yang baik dan bekerja dalam organisasi yang memberikan pelayanan yang baik kepada para tamu dan selalu mematuhi aturan atau peraturan yang dikeluarkan oleh manajemen. Begitu pula halnya dengan dalam menyiapkan peralatan breakfast pada Cafe Cakra Restaurant Hotel Grand Legi Mataram untuk dapat meningkatkan citra dari hotel Grand Legi waiter/ss dalam melakasanakan tugas dan tanggung jawabnya tentunya dengan menerapkan standar operasional prosedur yang telah ditetapkan, agar pelayanan dapat bejalan dengan efektif dan efisien