Pengaruh Lama Perendaman dalam Larutan NaCl dan Lama Pengeringan terhadap Mutu Tepung Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium)
| Main Author: | Suharti, Suci |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/10825/1/artikel%20suci.pdf http://eprints.unram.ac.id/10825/ |