Rancang bangun mesin pengiris pisang untuk membuat keripik dengan sistem translasi menggunakan motor listrik 0.25 HP
| Main Author: | Sulyadi, (NIM. 1011311049) |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubb.ac.id/2220/1/Halaman%20Depan.pdf http://repository.ubb.ac.id/2220/2/BAB%20I.pdf http://repository.ubb.ac.id/2220/3/BAB%20II.pdf http://repository.ubb.ac.id/2220/4/BAB%20III.pdf http://repository.ubb.ac.id/2220/5/BAB%20IV.pdf http://repository.ubb.ac.id/2220/6/BAB%20V.pdf http://repository.ubb.ac.id/2220/7/Daftar%20Pustaka.pdf http://repository.ubb.ac.id/2220/ |
Daftar Isi:
- Kebanyakan dari industri rumah tangga yang mengolah keripik pisang masih menggunakan cara manual dengan peralatan sederhana, yakni menggunakan pisau khusus untuk mengiris pisang, sehingga tingkat produktivitas rendah. Untuk itu diperlukan sebuah mesin yang dapat mengiris pisang untuk memudahkan dan meringankan tugas manausia dalam proses pengirisan pisang, maka perlu merancang mesin pengiris pisang sistem translasi menggunakan motor listrik berdaya 0,25 Hp dengan v-belt dan pulley sebagai transmisi gaya. Tugas akhir ini bertujuan untuk mengetahui kapasitas mesin yang sudah dirancang dan dilakukan juga desain dan perhitungan pada setiap elemen mesin agar mesin bekerja sesuai dengan penulis harapkan. Analisa hasil juga dilakukan pada mesin yang telah dibuat untuk mengetahui apakah mesin bekerja dengan baik. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa mesin yang di rancang bangun ini memiliki kapasitas input mesin mampu mengiris pisang sampai 18.220 gram/jam untuk irisan pisang bentuk memanjang dan untuk irisan bentuk bulat sampai 19.088,4 gram/jam dengan kapastitas output (keberhasilan) mesin pengiris pisang sistem translasi ini sebesar 67,5 % untuk irisan pisang bentuk memanjang dan 73,3 % untuk irisan pisang bentuk bulat.