ANALISA MUTU MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN METODE TAGUCHI (Studi Kasus Di PT. Sumber Sawit Makmur)
| Main Authors: | Harahap, Bonar, Hernawati, Tri, Hasibuan, Aulia Rachman |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Islam Sumatera Utara
, 2018
|
| Online Access: |
https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/but/article/view/275 https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/but/article/view/275/296 |
| ctrlnum |
--jurnal.uisu.ac.id-index.php-index-oai:article-275 |
|---|---|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><title lang="en-US">ANALISA MUTU MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN METODE TAGUCHI (Studi Kasus Di PT. Sumber Sawit Makmur)</title><creator>Harahap, Bonar</creator><creator>Hernawati, Tri</creator><creator>Hasibuan, Aulia Rachman</creator><description lang="en-US">PT. Sumber Sawit Makmur merupakan perusahaan yang bergerak dalam pengolahan kelapa sawit yang tidak lepas dari masalah yang berhubungan dengan mutu hasil pengolahan TBS menjadi Minyak kelapa sawit yang diakibatkan oleh tidak sesuainya dengan standar kualitas/mutu. Hal ini dapat terlihat dengan frekuensi kecacatan yang terjadi pada produksi kelapa sawit akibat kerusakan tersebut target produksi tidak tercapa peningkatan mutu Minyak Kelapa sawit pada perusahaan ini adalah dengan melakukan identifikasi faktor-faktor yangberpengaruh terhadap Mutu Minyak Kelapa sawit dengan menggunakan metode Taguchi untuk mengetahui faktor yang paling berpengaruh dan meningkatkan Mutu Minyak Kelapa sawit. Dari hasil penelitian yang telah diselesaikan  rata-rata dari setiap faktor yang  memiliki pengaruh yang lebih besar terhadapMutu Minyak Kelapa sawit. Dimana nilai G1 (Unit Klarifikasi) sebesar 19.75. D1 (Tekanan  pada perebusan) sebesar 26 dan B2  (Lama penimbunan pada loading ramp) sebesar  25,5. Dari pengolahan  data dan analisa dapat diketahui bahwa pengaruh kualitas disebabkan tiga faktor utama yaitu  unit klarifikasi, tekanan pada perebusan dan lama penimbunan pada loading Ramp).</description><publisher lang="en-US">Universitas Islam Sumatera Utara</publisher><contributor lang="en-US"/><date>2018-02-16</date><type>Journal:Article</type><type>Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion</type><type>Journal:Article</type><type>File:application/pdf</type><identifier>https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/but/article/view/275</identifier><source lang="en-US">Buletin Utama Teknik; Vol 13, No 2 (2018): Edisi Januari; 81-90</source><source>2598-3814</source><source>1410-4520</source><language>eng</language><relation>https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/but/article/view/275/296</relation><rights lang="en-US">Copyright (c) 2018 Buletin Utama Teknik</rights><recordID>--jurnal.uisu.ac.id-index.php-index-oai:article-275</recordID></dc>
|
| language |
eng |
| format |
Journal:Article Journal Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion Other File:application/pdf File Journal:eJournal |
| author |
Harahap, Bonar Hernawati, Tri Hasibuan, Aulia Rachman |
| title |
ANALISA MUTU MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN METODE TAGUCHI (Studi Kasus Di PT. Sumber Sawit Makmur) |
| publisher |
Universitas Islam Sumatera Utara |
| publishDate |
2018 |
| url |
https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/but/article/view/275 https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/but/article/view/275/296 |
| contents |
PT. Sumber Sawit Makmur merupakan perusahaan yang bergerak dalam pengolahan kelapa sawit yang tidak lepas dari masalah yang berhubungan dengan mutu hasil pengolahan TBS menjadi Minyak kelapa sawit yang diakibatkan oleh tidak sesuainya dengan standar kualitas/mutu. Hal ini dapat terlihat dengan frekuensi kecacatan yang terjadi pada produksi kelapa sawit akibat kerusakan tersebut target produksi tidak tercapa peningkatan mutu Minyak Kelapa sawit pada perusahaan ini adalah dengan melakukan identifikasi faktor-faktor yangberpengaruh terhadap Mutu Minyak Kelapa sawit dengan menggunakan metode Taguchi untuk mengetahui faktor yang paling berpengaruh dan meningkatkan Mutu Minyak Kelapa sawit. Dari hasil penelitian yang telah diselesaikan rata-rata dari setiap faktor yang memiliki pengaruh yang lebih besar terhadapMutu Minyak Kelapa sawit. Dimana nilai G1 (Unit Klarifikasi) sebesar 19.75. D1 (Tekanan pada perebusan) sebesar 26 dan B2 (Lama penimbunan pada loading ramp) sebesar 25,5. Dari pengolahan data dan analisa dapat diketahui bahwa pengaruh kualitas disebabkan tiga faktor utama yaitu unit klarifikasi, tekanan pada perebusan dan lama penimbunan pada loading Ramp). |
| id |
IOS5112.--jurnal.uisu.ac.id-index.php-index-oai:article-275 |
| institution |
Universitas Islam Sumatera Utara |
| institution_id |
1254 |
| institution_type |
library:university library |
| library |
Universitas Islam Sumatera Utara |
| library_id |
1095 |
| collection |
Buletin Utama Teknik |
| repository_id |
5112 |
| subject_area |
Electronics/Teknik Elektronika Teknik Industri, Mesin Teknik Informatika Civil Engineering/Teknik Sipil |
| city |
KOTA MEDAN |
| province |
SUMATERA UTARA |
| shared_to_ipusnas_str |
1 |
| repoId |
IOS5112 |
| first_indexed |
2018-02-20T02:38:22Z |
| last_indexed |
2018-02-20T02:38:22Z |
| recordtype |
dc |
| _version_ |
1686309612642369536 |
| score |
17.538404 |