Lokasi: PEMBUATAN MINUMAN FERMENTASI KOMBUCHA DARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) (KAJIAN BAGIAN BUAH DAN JENIS GULA)

Main Authors:	Purwanti, Eni, Kusnadi, Joni, Maligan, Jaya Mahar
Format:	Article info eJournal
Terbitan:	Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya , 2017
Online Access:	https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/418

Koleksi	Jurnal Pangan dan Agroindustri
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.