Fisiologi pasca panen buah dan sayur
| Main Author: | Murdijati Gardjito, Yuliana Reni |
|---|---|
| Format: | Sirkulasi xxiv + 274 pg; 15 / 21 cm |
| Terbitan: |
Gadjah Mada University
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=030109&id=1&kd_jns_buku=SR |
Daftar Isi:
- Buku fisiologi pasca panen buah dan sayur merupakan kumpulan hasil penelitian berbagai komoditas buah dan sayuran yang dirangkai sehingga dapat memberi penjelasan sebagai proses fissiologi yang berlangsung pada buah dan sayuran.