Teknik Penanganan Hasil Perikanan
| Main Author: | Latif Sahubawa |
|---|---|
| Format: | Sirkulasi 154 pg; 23x15,5 cm |
| Terbitan: |
Gadjah Mada University Press
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=027046&id=1&kd_jns_buku=SR |
Daftar Isi:
- Buku ini diharapkan dapat memacu semangat dosen untuk meningkatkan produktivitas penelitian dan pengabdian kepada masyarakat, pengembangan profesionalisme dalam bidang penelitian, penyusunan buku ilmiah bereputasi nasional dan internasional, serta meningkatkan minat baca dan kompetensi mahasiswa bidang ilmu perikanan dan kelautan, sekaligus memberikan inovasi dan memacu kemandirian mahasiswa untuk mengembangkan usaha-usaha pemanfaatan limbah industri perikanan bernilai ekonomis penting dan berbasis bisnis.