Peningkatan Perekonomian Masyarakat Melalui Industri Kreatif Pengolahan Buah Di Desa Cikarawang Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor Selatan
| Main Authors: | Susilo, Adhi, S., Eko Yuliastuti E., Nurhakiki, Dini, Fauziyyah, Athiefah, Susanto, Tejo, Nurhidayat, |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ut.ac.id/9048/1/8-14%20Adhi%20Susilo.pdf http://repository.ut.ac.id/9048/ |
Daftar Isi:
- Kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui program Iptek bagi Masyarakat (IbM) di Desa Cikarawang, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor diarahkan untuk pemberdayaan masyarakat menghasilkan pendapatan tambahan bagi keluarga melalui penerapan teknologi dan usaha pengolahan jambu kristal (Psidium guajava). Metode yang digunakan adalah pelatihan dan praktik produksi yang sebelumnya diawali dengan Fokus Grup Diskusi (FGD) untuk perencanaan bisnis kelompok dan strategi pemasaran. Peserta program adalah anggota PKK Desa Cikarawang dan kelompok wanita tani Mandiri Jaya (Gapoktan). Hasil pemberdayaan melalui pelatihan dan praktik direspons positif oleh peserta. Rintisan kelompok usaha bersama dilakukan melalui penjajakan pemasaran produk di lingkungan kegiatan dan beberapa tempat di Kota Bogor dan Tangerang Selatan dengan pemasaran secara online. Produk dodol dengan pewarna alami menggunakan bunga telang berdasarkan uji organoleptik dapat diterima pasar. Penerapan strategi pemasaran dan pengorganisasian produksi yang baik akan menjadi inisiasi pembentukan kelompok usaha bersama. Program pemberdayaan ini dalam jangka panjang diharapkan mampu menjadi usaha yang berkembang dengan kapasitas dan kualitas yang lebih baik.