Analisis Perubahan Sifat Fisik Dan Organoleptik Caisin Dengan Perlakuan Pengaturan Suhu Dimulai Dari Sesaat Setelah Panen, Selama Pengangkutan, Hingga Setelah Penyimpanan
| Main Author: | Suhardianto, Anang |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ut.ac.id/2371/1/fmipa201122.pdf http://repository.ut.ac.id/2371/ |
Internet
http://repository.ut.ac.id/2371/1/fmipa201122.pdfhttp://repository.ut.ac.id/2371/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Terbuka |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Terbuka |
| Institusi | Universitas Terbuka |
| Kota | KOTA TANGERANG SELATAN |
| Provinsi | BANTEN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |