Karakteristik produk pangan yang sesuai untuk industri kecil
| Main Author: | MUHANDI, Tjahja |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
Program Magister Teknik dan Manajemen Industri PPS-ITB
, 2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://webpac.lib.itb.ac.id/search/detail/50317 |
Daftar Isi:
- Aneka hlm.; tab. ; 21 cm.